Se trata de La Paz, ubicado en la esquina de Montevideo, el cual funcionaba desde 1944.
El empresario gastronómico español Ángel Valcarcel Fiz adelantó que se convertirá en un local de sushi, mientras que en la planta alta funcionará La Paz Arriba, un espacio que combina gastronomía y actividades culturales.
Este bar notable cerró sus puertas al comienzo de la pandemia, con la promesa de reabrirlo, aunque desvincularon al personal y hace poco tiempo anunciaron su cierre definitivo.
En 1996 decidieron restaurarlo y reabrió en 1997.
Los bares notables en la Ciudad de Buenos Aires llegaron a ser 82. Los más antiguos La Biela (el bar más antiguo funcionando desde el año 1850), el Tortoni (segundo más antiguo) y Los 36 Billares, La Giralda -que reabrió esta semana-, el Británico del Parque Lezama, El Federal, Las Violetas y La Academia.
En los últimos tiempos cerraron American Bar, Café Argos, Café de los Incas, Café Retiro, Clásica y Moderna, Confitería Queen Bess, Confitería Richmond, La Flor de Barracas y La Perla de Once.
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