Se lleva a cabo en Mataderos en el marco del BA Capital Gastronómica, con el objetivo de honrar nuestra identidad como pueblo y reconocer al asado como el ritual preferido de las familias argentinas.
Además, desde la organización se convocó a las Fiestas Nacionales y Provinciales más populares del país, que estarán presentes en el patio gastronómico del evento: Fiesta Nacional del Ternero y Día de la Yerra, Fiesta del Asador, Fiesta Provincial del Lechón, “Circuito Parrillero” y 1ª Fiesta del Bife a la Criolla de Buenos Aires.
La competencia es de 10 a 18, en Lisandro de la Torre, entre la Av. de los Corrales y Directorio, y es con entrada libre y gratuita.
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