Comuna 13

Buscan alternativas para que los Food Trucks sean viables

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Aprobada por la Legislatura porteña, la Ley 5707 autorizaba que los rodados gastronómicos (Food Trucks) pudieran instalarse en los barrios, fuera de los eventos organizados.

Sin embargo, por el gasto diario de consumo energético sumado a que las ventas no eran suficientes para costearlos, muchos dueños empezaron a retirarlos.

Los empresarios del sector, muchos de ellos ligados a la Asociación Food Truck de la República Argentina (AFTRA), mantienen un diálogo con el área de Desarrollo Gastronómico de la Subsecretaría de Bienestar Ciudadano de CABA para realizar cambios en la ley y poder garantizar la permanencia de los camiones de comida.

Los 77 food trucks que están registrados pueden ubicarse en el Parque de los Patricios (Comuna 4), Plaza Naciones Unidas de Recoleta (Comuna 2), Plaza Mafalda de Colegiales (Comuna 13).

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