El proyecto autosustentable «Vivera orgánica» fue creado por 14 mujeres a fines de 2019. Su principal tarea es autoabastecer a las familias que viven en el Barrio Rodrigo Bueno y además, cumple una función educativa.
A comienzos de febrero se logró la primera cosecha de productos 100% orgánicos, entre ellos lechugas, tomates y albahaca.
«Un bolsón de cuatro kilos cuesta $250 acá y $400 para las personas de otros barrios. Lo que recaudamos lo usamos para generar ingresos que se vuelcan al mantenimiento de la huerta y el vivero», contó Elizabeth Cuenca, una de las mujeres a cargo de la huerta.
En los 300 metros que ocupa la huerta, se produce acelga, choclo, pepino, tomate, lechuga, zapallo, rabanito, kale, albahaca, entre otras hojas y hortalizas. Los bolsones también se venden al Patio Gastronómico que nace sobre Avenida España al 2200.
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